TẢO XOẮN - SIÊU THỰC PHẨM TUYỆT VỜI CUNG CẤP PROTEIN, B12 VÀ SẮT

TẢO XOẮN - SIÊU THỰC PHẨM TUYỆT VỜI CUNG CẤP PROTEIN, B12 VÀ SẮT

Tảo xoắn, một loại tảo màu xanh lam, là một siêu thực phẩm theo bất kỳ định nghĩa nào. Nó đã được sử dụng từ thế kỷ 16 bởi người Aztec và người Bắc Phi. Sau đó, nó đã được người Pháp tái khám phá và sau đó đã mở nhà máy chế biến tảo Spirulina đầu tiên vào năm 1969, và ngay sau đó tại Nhật Bản, Thái Lan, California và Hawaii. Lợi ích dinh dưỡng của nó rất ấn tượng và rộng lớn, khiến nó trở thành thực phẩm vô giá đặc biệt đối với người ăn chay, thuần chay, người ăn kiêng, bệnh nhân tiểu đường và những người không thể bổ sung đủ chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống do kinh tế hoặc địa điểm.

Tảo xoắn không phải là một loài thực vật biển, chúng được tìm thấy chủ yếu ở các hồ nước ngọt và phát triển mạnh ở vùng nước rất ấm ở nhiệt độ 85-112 độ F. Tảo xanh lam như tảo xoắn có thân hình màu xanh đậm. Tảo xoắn được đặt tên theo hình dạng của nó vì nó tạo thành các sợi xoáy, siêu nhỏ. Có hơn bốn mươi ngàn chủng loại, chúng sống mà chỉ cần một chút nước và một chút mặt trời để phát triển. Chúng có thể tự phát triển trong tự nhiên chứ không phải trong một trang trại với sự giúp đỡ của con người. Sau khi phát triển, nó được thu hoạch và biến thành một hỗn hợp sền sệt, và sau đó sấy khô và được đóng gói thành bột hoặc biến thành một viên thuốc hoặc hạt để nó có thể được cho vào viên nang.

Tảo xoắn chứa một lượng lớn protein, vitamin và khoáng chất. Gồm khoảng 60-70% protein, lớn hơn cả thịt đỏ và đậu nành. Nó cũng chứa tất cả các axit amin thiết yếu, làm cho nó trở thành một protein hoàn chỉnh; Điều này không phổ biến trong thực phẩm thực vật. Nó chứa một lượng lớn Vitamin B12, rất khó tìm thấy trong các loại thực phẩm thực vật khác. Đó là một lý do tại sao Spirulina là một lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay. Tảo xoắn rất giàu chất sắt, đây là loại khoáng chất bị thiếu phổ biến nhất. Tảo xoắn cũng chứa canxi, magiê và Vitamin A, B, C, D và E. Do khả năng chịu được nhiệt độ cao, nó có thể giữ được giá trị dinh dưỡng của nó trong quá trình chế biến và bảo quản trên kệ. Nhiều loại thực phẩm thực vật khác sẽ giảm chất lượng ở những nhiệt độ này. Nó chỉ chứa 3,9 calo mỗi gram và vẫn có tất cả những lợi ích tuyệt vời này. Nó là một loại thực phẩm đậm đặc chất dinh dưỡng nhưng lại ít calo.

Tảo xoắn đã được biết đến để tăng năng lượng. Nó cũng có thể hữu ích trong việc giúp bệnh nhân tiểu đường kiểm soát cơn thèm ăn, dẫn đến giảm lượng insulin. Nó cũng đã được sử dụng để giúp giảm cân / điều trị béo phì, rối loạn tăng động giảm chú ý, sốt cỏ khô, căng thẳng, lo lắng, mệt mỏi, trầm cảm và hội chứng tiền kinh nguyệt. Nó cũng có thể giúp điều trị chứng nghiện rượu, herpes, viêm khớp và ung thư. Chỉ cần 2-3 gram mỗi ngày có thể có lợi ích sức khỏe tuyệt vời.

Người phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú trước tiên nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chăm sóc sức khỏe trước khi thêm tảo Spirulina vào chế độ ăn uống. Ngoài ra, không nên sử dụng cho những người mắc các bệnh miễn dịch tự động như đa xơ cứng (MS), lupus, viêm khớp dạng thấp (RA) và pemphigus Vulgaris; bởi vì nó có thể khiến hệ thống miễn dịch hoạt động mạnh hơn, nó có thể làm tăng các triệu chứng của những bệnh này. Bất cứ ai bị Phenylketon niệu cũng nên tránh, một rối loạn chuyển hóa trong đó cơ thể không thể chuyển hóa phenylalanine, vì Spirulina có chứa phenylalanine và có thể làm cho Phenylketon niệu tồi tệ hơn.

Hãy thử cho một ít vào sinh tố của bạn hoặc thậm chí đặt một ít trong sinh tố trái cây của con bạn. Bạn cũng có thể cho một chút vào món salad để tăng protein.

Giới thiệu về tác giả
Alex Malinsky aka RawGuru là một đầu bếp từng đoạt giải thưởng và là một trong những chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực thực phẩm thô (raw food). Anh bắt đầu tìm hiểu về thực phẩm thô vào đầu năm 15 tuổi. Sau 10 năm với chế độ ăn thực phẩm thô, anh tiếp tục đi đầu trong nghiên cứu dinh dưỡng và phát triển sản phẩm. Truy cập trang web của Alex tại: www.RawGuru.com để biết thêm thông tin.

Nguồn: https://www.naturalnews.com/033698_spirulina_superfood.html

 

THAM KHẢO TẢO XOẮN XUẤT XỨ ÚC:

BỘT TẢO XOẮN HỮU CƠ NATURE'S WAY SUPERFOOD SPIRULINA 100G (CHỨNG NHẬN ACO)

BỘT TẢO XOẮN HỮU CƠ NATURE'S WAY SUPERFOOD SPIRULINA 100G (CHỨNG NHẬN ACO)

 

 

BỘT TẢO XOẮN HỮU CƠ BIOGLAN ORGANIC SPIRULINA POWDER 100G (CHỨNG NHẬN ACO)

BỘT TẢO XOẮN HỮU CƠ BIOGLAN ORGANIC SPIRULINA POWDER 100G (CHỨNG NHẬN ACO)

Au smile     29/04/2020
Gửi ý kiến của bạn cho chúng tôi
popup

Số lượng:

Tổng tiền: